Ganache noire immitant la forme de la fève de cacao,très tendre.Ce chocolat se consomme aussi bien accompagné d'un café bien corsé ou d' une coupe de champagne.
ingrédients : cacao de la plantation "Los Ancones" à Saint-Domingue, sucre de canne, beurre, beurre de cacao, crème, sorbitol, vanille bourbon en gousse.
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